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虾的烘干方法哪种最实用?

其实虾类的烘干方法和鱼类的烘干方法大同小异,他们都属于水产类动物,体内的水分的含量比重差不多,唯独不同的是它们个头不同,因此烘干的时间上有所不同••。
对于虾类的烘干而言,人们常用的四种方法:
1¶••⊿自然凉晒干
   自然凉晒就是利用大自然的物理效应¶••⊿热效应等自然脱水的一种方法,这里我就不多做介绍••。
2¶••⊿煤炭烤房烘干
   这个说来大家也很熟悉,就是把需要烘干的虾仁放到烤房内,通过煤炭燃烧释放的热量来烘干室内的虾仁,这种烘干方法不建议采用,第一是因为烘烤技巧需要大批的经验积累,搞不好很容易失控,一房的虾仁就报废了;第二是响应国家的号召(绿水青山就是金山银山),不要干这种排放量大污染环境而且又不能完整燃烧的煤炭••。
3¶••⊿中建空气能烘干设备烘干
  利用这种烘干方法烘干出来的虾仁保质保量,色彩艳丽,卖相好;利用中建空气能烘干设备的时候需要注意的几个要点:
①¶••⊿热风温度必定要按照工业曲线把持;
②¶••⊿保证电压的稳固,必定要用工业用电380伏的那种;
③¶••⊿排湿期间切勿擅自打开烘干室的门,不要让大批的氧气进入;
4¶••⊿中建空气能+太阳能烘干设备烘干
  利用太阳能集热器收集的热量,经过导热介质把热量传送到散热器上,散热器在把热能均匀的吹散在烘干房内,从而达到热能的循环利用••。
  利用空气能高温热泵产生的热量与太阳能产生的热量,经过把持器主动把持虾仁的烘干曲线,从而达到自然无人值守的烘干成果••。
(责任编辑:zjbn_zhenhai)
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